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太平洋葡萄酒和美食经典之旅重返纽波特海滩

纽波特沙丘将于8月19日至20日举办太平洋葡萄酒和美食经典赛。在活动中,参与者将有机会体验超过100个美食,美酒和鸡尾酒站,同时还参加当地的名厨示范。夏季风味的美食将由该地区最有才华的厨师烹制,而葡萄酒则将选自最佳酿酒师。还将提供手工制作的鸡尾酒,所有鸡尾酒均采用最新鲜的食材制成。

葡萄酒和烈酒

一些酒厂将参加今年的活动,包括Markham酒厂,Bouchaine和Atlas Peak。当地的酿酒厂也将参加此次活动,包括Lindemans,Towne Park Brew Co.和Ayinger。 Bacardi,Patron,Maker's Mark和Absolut Elyx也将提供手工制作的夏季鸡尾酒。

厨师示范

几位厨师将提供美味佳肴,还有一些厨师将为参与者示范表演。今年活动中的一些厨师包括:

•Pascal餐厅行政总厨Pascal Olhats
•Haven Gastropub&Provisions Market的行政总厨/合伙人Greg Daniels
•起源餐厅的厨师/老板Cathy Pavlos
•SeaSalt Woodfire Grill的行政总厨Tim Maher
•MASTERCHEF第8季的Lauren Lawless
•SeaLegs Wine Bar的厨师Joel Guiterrez
•Oak Grill and Aqua Lounge的行政总厨Peter Lai
•Old VineCafé的行政总厨兼老板Mark McDonald
•纽波特比奇岛及海岸餐饮酒店的行政总厨戴维·曼(David Man)
•Filomena意大利厨房和市场的行政总厨兼所有者Linda Johnsen
•Urbana的厨师Ernie Alvarado
•皮特(Pete)的Sunset Grille的大厨de Cusine Jose Rodriguez
•还有30多个!

由食品网络明星西蒙·马朱达尔(Simon Majumdar)主持的厨师示范将在Fisher&Paykel / DCS烹饪阶段进行。一些示范将包括制作诸如菠萝莎莎冰沙,西瓜咖喱,松露的鸡肝和Scampi Provencal之类的东西。其他示范将包括关于夏季白葡萄酒的讨论或学习如何制作Arnoldo,Palmero和肯塔基芒果玛格丽塔酒。

机票选项

太平洋葡萄酒和美食经典电影提供了几种不同的门票选择。参加活动两天的一般入场门票均为$250。门票可让您品尝所有食物,葡萄酒和鸡尾酒以及进行示范。这两天的VIP门票均为$350。 VIP票数量有限,可让持票人在1:00 pm(而不是2:00 pm)提早进入活动。贵宾票持有人还可以进入贵宾凉亭庭院,俯瞰水景,并享有“夏季鸡尾酒巡礼”的特殊访问权,其中包括手工制作的夏季玛格丽塔酒,香槟,冰镇葡萄酒,特色甜点,美食奶酪和其他特色口味。

单日VIP门票每张$200,而单日通用门票每张$150。

该活动将在纽波特海滩沙湾大道1131号的纽波特沙丘举行。允许年龄在21岁以下的任何人,包括婴儿和小孩。活动在两天的2:00到5:00 pm之间举行。

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